
Родился российский спортсмен в 1878 году в Дерпте (Эстония). С детства занимался спортом. Физически разносторонний атлет - увлекался плаванием, бегал, прыгал в длинну и высоту, выполнял упражнения на гимнастических снарядах, занимался борьбой и тяжелой атлетикой.
Самым значимым для Гаккеншмидта можно считать 1898 год. Больше всего побед приходилось на это время.
Георг Гаккеншмидт участвует во втором чемпионате Российской империи в 1898 году по тяжелой атлетике и занимает первое место.
В этом же 1898 году участвует в чемпионате мира по тяжелой атлетике в Вене, где занимает 3 место по сумме очков. На чемпионате участвовало 11 атлетов, соревновались в 14-ти упражнениях.
Здесь же, в Вене, проходил и чемпионат Европы по французской борьбе. Вот в этом то состязании Георг взял чемпионский титул по французской борьбе.
Написал пособие для спортсменов "Путь к силе и здоровью" в 1911 году.
Тренировки не бросал до самой старости, примерно до 82 лет.
Умер в 1968 году.